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Gibt's bei Bio-Obst bzw. Bio-Gemüse tatsächlich eine 1. und 2. Kategorie?

gefragt von Superpops am 02.06.2007 um 21:01 Uhr

Ich habe neulich in der Zeitung gelesen, dass man selbst bei Bio-Lebensmitteln von zwei Kategorien spricht. Wie kann das sein? Bio ist doch eigentlich immer das Nonplusultra, oder? Oder sind die Biowaren vom Discounter von der 2. Kategorie...


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Jolly
beantwortet von Jolly am 2. Juni 2007 21:07
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Du meinst bestimmt die Handelsklasse.Die hat was mit der Größe und nicht mit der Qualität zu tun.HKL2 ist nicht schlechter, nur kleiner.


anonym
beantwortet von HaraldKramer am 2. Juni 2007 21:12
3x
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Gewisse Verbände wie z.B. Demeter oder Bioland legen "härtere" Kriterien zu Grunde. Die lassen sich nicht so leicht erfüllen, wie das von der EU abgesegnete Zeichen Bio.





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