Gibt es paar Tipps,um beim Zwiebelschneiden nicht tränen zu müssen?
Jedes Mal wenn ich Zwiebel schneide,fangen meine Augen an zu tränen.Gibt es einige Haushatltstipps um dem entgegen zu wirken?
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Sehr scharfe Messer verwenden, da hierdurch die Fasern weniger gequetscht werden. Das Quetschen setzt mehr Flüssigkeit und dadurch mehr Dämpfe frei.
Mir hilf es immer, wenn ich NICHT durch die Nase atme. Einfach mal ausprobieren!
Aquavit am 3. März 2007 19:15 ??? hmmm, mir scheint es eher direkt auf die Augen zu wirken...
Die Zwiebel in warmen Wasser für ein paar Minuten einlegen,(verhindert enorm die Zwiebeldämpfe)danach schälen. Oder einen Kochlöffel zwischen die Lippen nehme und nur durch den Mund einatmen.(gewöhnungsbedürftig) Taucherbrille aufsetzen aber wer tut das schon!
Brummi am 3. März 2007 18:22 Taucherbrille hilft sowiso nicht. Das ist dann nur zufall, denn die Zwiebeldämpfe steigen durch die Atemorgane in die Augen.
Funktioniert, wenn man diese Umständlickeit erträgt:
...die Zwiebel unter Wasser abpellen...
Also eine Schüssel voll Wasser, und darin die Zwiebeln schälen und schneiden...
Moin,
höng die Nase erstens nicht in die aufsteigenden Zwiebeldämpfe. Eine weitere Möglichkeit: Lass die Zwiebel von jemand anderem schneiden, also tränt bei dir nichts. ;-)
Zugluft ausnutzen.
lacoccinelle am 20. März 2007 17:14 Das Tränen der Augen entsteht, wenn Zwiebelsaft/dämpfe auf die Augen treffen. Also ist zu verhindern, daß dies geschieht. Wenn ich nun die Möglichkeit habe die Zwiebeln am offenen Fenster ( Z.Bsp. ) zu schälen, dann wird der Luftzug verhindern , daß Spritzer oder Dämpfe meine Augen so reizen können. Ist doch klar - oder?
es beste ist den zwiebel kalt stellen,dies ist der beste methode(hab erfarung damit) oder unter fliesendes wasser abschalen aber dann hab man mit hacken der zwiebel noch immer das problem. Mfg.hans bogaards
Mir wurde mal gesagt, man sollte während des Schneidens ein Lied pfeifen, da so die brennenden Elemente von einem weggepustet werden. Mach ich seitdem auch immer und meine Freundin wundert sich, da ich nicht sehr musikalisch bin.
Einfach Wasser in den Mund nehmen. Dann kann man nur noch durch die Nase einatmen und man weint nicht mehr. Es hilft auch die Zwiebeln vorher in den Kühlschrank zu legen. Es soll sogar helfen die Zwiebeln einfach vorher ordentlich abzuspülen (weiß aber nicht, ob das funktioniert).
Gruß Brummi
Brummi am 3. März 2007 18:25 Außerdem gab es so eine Frage schon mal: http://www.gutefrage.net/frage/wie-kann-man-zwiebeln-schneiden-ohne-zu-heulen
Hab ein verständliches Video hierzu auf Spotn.de gefunden! Hier ist der Link! http://www.spotn.de/watch/cef6730f9fd03c8125ca/Zwiebel-würfeln-Aneitung
Kauf Dir den Quick Chef von Tupperware, damit werden die Zwiebeln wunderbar in Würfel geschnitten, und es geht ruckzuck und einfach. Ich schneide immer direkt das ganze Netz und friere sie dann portionsweise ein.
Tomorru am 5. März 2007 19:17 ist nur doof, wenn man zwiebelringe braucht. Auch das Säubern ist sehr beschwerlich. Das Gerät kostet Geld.
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