In Echtzeit zeigt der Koch vor laufender Kamera, wie man ein Gericht richtig zubereitet. Währenddessen kommentiert er seine Arbeitsschritte und antwortet im Live-Chat auf Fragen der "Home-Köche". Assistiert wird ihm bei dem Kochkurs von der Küchengötter-Redakteurin Maike Damm. Das Motto der ersten Sendung lautet: "Wie ich wahre Schnitzel mache...". Weitere Folgen gibt es jeden Donnerstag.