Gibt es irgend ein Gerät in dem man selbstgemachte Pizza backen kann, eben mal nicht im Ofen?
Kennt ihr irgendein Gerät, in dem man die selbstgemachte Pizza backen kann, so dass es einer Pizza aus dem Steinofen wie beim Italiener zumindest nahe kommt vom Geschmack?
Antworten
Es gibt sehr gute Pizza-Pfannen für nur 20 Euro. Habe mir auch so ein Ding zugelegt für die schnelle Pizza zwischendurch. Funktioniert ausgezeichnet.
Es gibt extra für Pizza einen Steinofengrill, gib mal bei google Steinofengrill/Bestron an, da wirst du was finden. Freunde haben den und die Pizza schmeckt zumindest etwas gebackener und krosser als aus dem Elektroofen, aber auch nicht ganz wie aus einem Steinofen.
Ja die nenen sich pizzaöfen und es gibt sie in verschiedenen Ausführungen...mit Steinplatte, Gas oder eben Elektro..schau mal hier nach: http://gastro-billig.com/shop/index.php/cat/c397_Pizza-fen.html/XTCsid/50fe37afc... =) lg Melli
Klar gibt es spezielle Öfen. Die sind aber nicht für den Hausgebrauch geeignet. Ich benutz schon länger einen Pizzastein für den normalen Ofen. Den Stein in den Backofen legen und auf höchster Stufe richtig vorheizen. Dann legst due die Pizza auf den Stein und in ca. 8 Minuaten ist die Pizza fertig. Der Boden ist viel krosser als auf einem normlen Blech. Probier es einfach mal aus, das ist nicht wirklich teuer. Hier hast du den Link: http://www.pizzastein.com/
Für einen authentischen Pizzageschmack muss man zwischen 300 und 500 Grad Celsius erreichen.
RBMannheim am 26. Februar 2008 13:54 Die schafft eh kein normaler Backofen!
tommes85 am 26. Februar 2008 14:11 Unsere packt das im Pyrolyse-Modus ;)
Bei den Anschaffungskosten für einen professionellen Ofen (du möchtest dem Steinofen Geschmack ja möglichst nahe kommen!) würde ich mir überlegen, ob Pizza beim Italiener um die Ecke nicht doch vielleicht praktischer ist (und billiger) als zu Hause.
Habe so einen kleinen Pizzaofen für den Hausgebrauch erst vor kurzem für kleines Geld bei Weltbild oder Schneider Werbeartikel gesehen.
Schau mal bei www.Westfalia.de ArtNr. 363143 Pizzabackofen mit Steinplatte
