Gibt es einen Unverträglichkeit von Fruchtsäuren?
Ich habe versucht gegen den kleinen Hunger zwischendurch auf Ernährungswissenschaftler zu hören und esse nun seit ein paar Tagen Apfelscheiben, Bananen, Orangen usw. Doch bei Hunger bekomme ich massive Magenschmerzen. Gesund kann doch das auch nicht sein!?
Antworten
Ja, es gibt eine Fruchtzuckerunverträglichkeit. (Fructosemalabsorption/ -intoleranz) Dabei kommt es zu Durchfällen oder Magenschmerzen. Weitergehende Infos kannst du hier finden: http://www.klinikum-bremen-ldw.de/kfructo.htmht
Manche Menschen haben einfach einen empfindlichen Magen und die Fruchtsäuren greifen die Magenschleimhaut an. Magenschmerzen und Durchfall sind die Folge. Es gibt aber auch milde Obstsorten z. B. Bananen. Oder du mußt das Obst leicht andünsten, wenn es unbedingt Obst gegen den kleinen Hunger sein soll.
Oft liegt es nicht am Fruchtzucker, sondern an der Säure. Man isst ja auch nicht körbeweise Zitronen. Manchmal liegt es auch an der gespritzten Schale. Ich habe bei Orangen beim Schälen und bei bestimmten Äpfeln Probleme. Am Abend sollte man bei empfindlichem Magen kein Obst und Gemüse mehr roh essen. Es kann im Darm zu unangenehmen Gärprozessen kommen. Apfelscheiben können geschwefelt sein, also eher auf Bio umsteigen. Der Körper stellt sich auch nicht von jetzt auf gleich um. Stelle die Ernährung langsam um und versuche es einfach mal erst mit einer Obstsorte.
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