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Gibt es einen Unterschied zwischen Branntwein und Weinbrand?

gefragt von laudata am 02.01.2008 um 20:20 Uhr

oder handelt es sich um das gleiche Getränk mit ander Bezeichnung???

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Weinbrand x 12 Branntwein x 2

tradaix
beantwortet von tradaix am 2. Januar 2008 20:27
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Weinbrand

Weinbrand ist ein durch Destillation von Wein gewonnener Branntwein. Die Mindestreifezeit in Eichenholzfässern beträgt für alte Weinbrände sechs Monate bzw. bei einem Fassungsvermögen von über 1000 Litern zwölf Monate. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 36 % Vol.. Im internationalen Sprachgebrauch wird meist die Benennung Brandy verwendet.

Manche Weinbrände sind unter dem Namen ihres Herkunftsgebiets bekannt, zum Beispiel Cognac, Armagnac oder Brandy de Jerez. Deutschland verpflichtete sich mit Ende des ersten Weltkrieges im Friedensvertrag von Versailles, sämtliche geschützten Ursprungsbezeichnungen zu respektieren.

http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbrand


anonym
beantwortet von Bruno am 2. Januar 2008 20:36
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peterhal
beantwortet von peterhal am 2. Januar 2008 20:26
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Weinbrand - der Branntwein, der aus Wein gewonnen wird


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