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Gibt es einen großen geschmacklichen Unterschied zwischen Stauden- und Knollensellerie?

gefragt von Tinamat am 13.08.2007 um 21:09 Uhr

ich möchte ein rezept nachkochen, in dem man knollensellerie braucht. leider habe ich nur noch staudensellerie im haus. kann ich die stattdessen auch nehmen oder ist das ein zu großer geschmacklicher unterschied?

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anonym
 
beantwortet von Soeni am 13. August 2007 21:12
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Staudensellerie ist etwas milder im geschmack,geht also genau so gut.Achte ein wenig auf die Dosage.

Kommentar von Bdf71a08a26db27ae0eb65fcab30fbfdsmallYuLy42 am 13. August 2007 21:16

staudensellerie braucht auch etwas weniger garzeit

Kommentar von Dc4c79131239cf3453f777d2db32e0fdsmallIndy72 am 13. August 2007 21:20

... und hat viel mehr Saft!

Kommentar von Dc4c79131239cf3453f777d2db32e0fdsmallIndy72 am 13. August 2007 21:20

... und hat viel mehr Saft!



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