Gibt es einen Erdbeerkuchen, der einen Tag frisch bleibt?
Alle Kuchen , die ich so kann und kenne, muß man am selben Tag verputzen, sonstz wird das Ganze matscchig und unansehnlich. Kennt jemand ein Rezept, das man schon am Vortag zubereiten kann?
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Wenn die Erbeeren frisch sind gibt es schon einige Kuchen die 1 -2 Tage halten
Erdbeerboden. Die Erdbeeren entweder auf Pudding oder auf Schokolade legen. Dann weichen sie nicht durch
Wenn der Erdbeerkuchen nicht gleich gegessen wird, kann es passieren, dass der Tortenboden durchweicht. Wenn du das verhindern willst, solltest du zwischen dem Boden und den Erdbeeren eine dünne Isolierschicht legen: je nach Geschmack z. B. gekochten Vanillepudding, Buttercreme, Erdbeermarmelade oder eine dünne Schicht Tortenguss.
Hier ist ein Rezept:
und hier ist noch ein Rezept, das du unbedingt mal ausprobieren solltest:
Guck mal hier, da gibt es einige Vorschläge:
http://goccus.com/magazin.php?id=264
Das Erdbeerbrot hält prima. Du kannst es ratz fatz zu tortenähnlichem Umbauen, wenn du Sahne dazu servierst. Recht gut frisch halten tut eigentlich auch die Death by strawberry, weil die in sich sehr saftig ist.
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