Frage von fkeev, 38

Gibt es denn ein Rezept von der kalten Schnauze mit viel Schokolade u/Nutella UNND WENIG pALMIN?

Antwort
von karitony, 26

Ich nehme gar kein Fett...:

Bunte kalte HundeschnauzeZutaten:

2 Pkt. Butterkekse

400g Weisse Schokolade

300g Vollmilchschokolade

4 Essl. gemahlene Haselnüsse

300g Zartbitterschokolade 85%

3 Essl. Butter

300ml Sahne

So geht das:

Eine lange Kuchenform mit Alufolie auskleiden.Die Weisse Schokolade in Stücke brechen und mit einem Essl. Butter und 100ml Sahne im Wasserbad schmelzen. Eine Schicht Schokolade in die Form gießen und darauf eine Schicht Butterkeks legen. Darauf wieder eine Schicht Schokolade.... bis die Schokolade verbraucht ist. Mit den Keksen enden.

Dann die Vollmilchschokolade mit 1 Essl. Butter, den gemahlenen Haselnüssen und 100ml Sahne schmelzen und wie mit der weissen Schokolade verfahren.

Zuletzt die Zartbitterschokolade mit 1 Essl. Butter und 100 ml Sahne schmelzen und weiterarbeiten... Mit den Keksen aufhören.

Abkühlen lassen und im Kühlschrank fest werden lassen. Stürzen und aus dem "Alu-Mantel" pulen, fertig!Guten Appetit!

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