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Gehören Kaninchengerichte zu Wild?

gefragt von schreiber7 am 17.12.2008 um 13:15 Uhr

Gehören Kaninchengerichte in die Kategrie Wildfleisch?


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Nachtflug
beantwortet von Nachtflug am 17. Dezember 2008 13:16
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Ja, sogar die Hauskaninchen findet man im Kochbuch unter "Wild"


anonym
beantwortet von Brainbroker am 17. Dezember 2008 13:16
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wir hatten vor kurzem ein überrascungsmenu in einem restaurant gebucht, meine mutter gibg vorher zum kcoh und bat, dass er kein wild machen solle. wir bekamen kaninchen. also anscheinen nicht ;-)


ibicks
beantwortet von ibicks am 17. Dezember 2008 13:17
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ja, weil kanninchen wilde tiere sind(es sei denn du schlachtest das haustier deiner tochter)


wolfgang1956
beantwortet von wolfgang1956 am 17. Dezember 2008 13:18
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http://de.wikipedia.org/wiki/Wild

Ja, alle Hasen und Kaninchen sind Wild!


zj1000
beantwortet von zj1000 am 17. Dezember 2008 13:18
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Nur Wildkarnickel


anonym
beantwortet von Regenmacher am 17. Dezember 2008 13:19
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Der Stallhase, auch als Hauskaninchen bekannt gehört nicht zur Kataegorie Wild.

Das sind nur solche Tiere, die waidmännisch erlegt werden und zuvor in der freien Natur gelebt haben,


freto
beantwortet von freto am 17. Dezember 2008 13:19
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Kaninchen gibt es ja auch wild, also würd ich sie zu Wild zählen. Ausserdem ist auch sonstiges Wild selten wirklich vom Wald geschossen worden sondern in Gehegen aufgezogen.


Teify
beantwortet von Teify am 17. Dezember 2008 13:24
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Hauskaninchen sind KEIN Wild, sondern Wildkaninchen.Darum heißen sie auch so.


fourseasons
beantwortet von fourseasons am 17. Dezember 2008 13:27
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Wildfleisch ist Fleisch von freilebenden Tieren, die den Jagdgesetzen des Bundes oder der Länder unterliegen.

Wenn das Kaninchen (hier gibt es viele Arten) ein Hauskaninchen ist, dann ist es per Definition kein Wild, - auch wenn es ähnlich schmeckt.


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