Geburtstagstorte - kennt jemand ein gutes Rezept?
Killerbaerchen am 22.06.2009 um 20:07 Uhr
Hi,
meine Mum hat morgen Geb. kennt jemand ein gutes Rezept ? Die Torte sollte nicht zu wuchtig sein, das wenn mein ein Stück isst schon fast "k.o.t.z.e.n" könnte. Ansonsten mag meine Mum fast alles!
Evtl. auch ein Rezept ohne Ei, denn meine Oma darf kein Ei essen, muss aber nicht umbedingt sein...ich kann ihr zu Not auch was anderes machen!
Vielen dank schon mal!
vlg Killerbaerchen
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SCHWEDENTORTE 4 große Eier, 150 g Zucker, 200 g gemahlene Nüsse, 1 TL Mehl, 1 TL Backpulver, alles rühren und in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Springform geben und backen, und kalt werden lassen. 2 Becher Schlagsahne (ich nehme nur einen) mit 2 P. Sahnesteif schlagen und auf den erkalteten Boden geben und oben drauf Schokoraspeln. Die geht ziemlich schnell und ist obendrein auch sehr lecker
Wie wäre es mit einem Blaubeer-Bienenstich? Blaubeeren sind jetzt auf dem Markt, er ist ohne Ei und auch nicht soo mächtig.
Alternativ vielleicht noch diese Heidelbeer-Joghurt-Torte:
http://goccus.com/rezept.php?id=105
Da kannst du das Eigelb durch einen Löffel mehr Butter ersetzen. Das kann man übrigens bei jedem Mürbeteig so machen. Durch den Joghurt ist die Torte auch nicht so mächtig wie eine reine Sahnetorte. Und wenn es keine Heidelbeeren sein sollen: Einfach andere Beeren nehmen. Die schmeckt auch gut mit Erdbeeren oder Himbeeren.
Killerbaerchen am 23. Juni 2009 10:16 Was nehme ich denn bei dem rezept am besten für einen sekt ?
Nimm einen trockenen, weil es sonst zu süß wird. Kannst aber auch Prosecco bspw. nehmen. Eigentlich die alte Regel: Man sollte nur mit dem Wein / Sekt Kochen / Backen, der einem auch pur schmeckt.
Killerbaerchen am 23. Juni 2009 12:50 Der mir auch pur schmeckt...oh ich weiss gar nicht wie der heißt ^^
Einen Sahnenkuchen, mit eiem Bild von Dir oder der Familie oder ein Hobbybild,je nach geschmack
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