Erstens einen zweiten Grill hin zu fügen und die hungrigen Mäuler mit kleinen Snacks ruhigstellen:O). Viel Spass...

Die Party muss ja auch nicht innerhalb einer Stunde vorbei sein oder? Beim Grillen kann man sich doch Zeit lassen... Eventuell halt noch nen zweiten Grill und dann schööön gemütlich zusammensitzen :)

Diverse Salate z.B.

Schnittche machen, Brotsnacks mit Dip, Salate, Wraps, Tortillas, usw.

Gulaschsuppe, Fladenbrot, Salate...

Ich habe am Samstag knapp 40 Leute hier und erzähl Dir mal, was es bei mir alles gibt:

Ich habe 3 Grills und trotzdem werden alle erst in Etappen essen können (was ja auch Sinn beim Grillen ist): einer für die Steaks, ein kleiner für Würstchen, einer für Gemüse, Champignons und andere vegetarische Sachen.

Dann gibt es einen Riesenberg weltbesten Nudelsalat (von mir selber gemacht :-) und ein Salatbuffett. D. h. gemischten Blattsalat und in Schüsseln daneben zum selber-zusammenstellen: Tomaten, Gurken, Paprika, Champignons, Mais, Feta, Zwiebeln, Lauch, Croutons, Rettich, Möhren, Oliven. Dazu 2-3 verschiedene Dressings.

Weiterhin werde ich Kartoffeln im Ganzen vorgaren, ölen, grob salzen und mit einem Rosmarinzweig versehen und in Alufolie einwickeln. Die kommen während des Grillens in den Ofen und werden nach und nach an die Gäste verteilt. Dazu wird selbst gemachter Kräuterquark auf den Tischen stehen.

Dann wird auf jedem Tisch jede Menge Brot (Ciabatta, Fladenbrot) stehen und verschiedene Dips - das ist schon mal gut für den ersten Hunger.

Wenn Du Dir keinen zweiten Grill leihen kannst, tut es als Zweit-Not-Grill auch so ein kleiner für 10-15 Euro (Baumarkt, Tankstelle).

Viel Spaß :-)

Einfach vom Nachbar einen zweiten Grill ausborgen! Grillen ist schon chillig mit sovielen Leuten. Ausserdem werden ja bei 20 bis 25 Leuten sicher nicht alle zur gleichen zeit kommen. bis die letzten kommen, hat sicher schon ein teil fertig gegessen.

http://www.kochatelier.de/einladungen/gartenparty.htm