Habe es einmal anders herum gemacht, da blieb die Haut am Boden kleben, was ich sehr ärgerlich fand, da die knusprige Haut ja mit das Beste ist. Ich decke sie jetzt allerdings immer ab und erst ca. 1 Std. vor dem Servieren nehme ich die Abdeckung herunter, damit auch die Brust schön knusprig wird. Guten Appetit und frohe Weihnachten!

Sonst geht wertvolles verlohen!!!

(Frag mich nicht was)!

pardon , vertippt

mit der Brust nach unten ist richtig.

Sonst fällt die Füllung raus und vor allem wird die Haut nicht braun und knusperig wenn die Brust unten liegt.

damit es saftig bleibt! Und immer wieder mit Salzwasser begiessen damit es knusprig wird. Lasst es Euch schmecken!

Damit der Saft austritt

Ich bedanke mich, mach es mit der Brust nach unten, kenns au nich anders, nur ein rezept hatte ich da war es nach oben, war aber ein selbergeschriebenes und ausm Netz. Vielen Dank an alle und DH. Frohes Fest.

erst unten dann oben nach der hälfte der garzeit drehen

Du legst Dich ja auch erst mit der Brust nach Unten in die Sonne und dann drehst Du Dich um.

Mit der Gans mußt Du es genau so machen.

Erst unten nach hälfte der Backzeit auf den Rücken drehen.

LG Sikas

Jede Stunde drehen.