Gammelfleisch: Wie kann der nächste Skandal verhindert werden? Durch mehr Markt oder durch mehr Staat?
www.foodwatch.de sagt mehr Markt, Horst Seehofer sagt mehr Staat
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Antworten
Mehr Markt wäre sicher grundsätzlich die bessere Lösung.
Allerdings kann der Markt nur dann wirksam werden, wenn der Staat nicht weiterhin durch Geheimhaltung der Namen von kriminellen Firmen verhindert, dass die informierten Kunden den Kauf von Produkten dieser Firma unterlassen können.
Mehr Markt, allerdings setzt es den denkenden Bürger voraus. Solange die leute glauben, wie kriegen was geschenkt, kaufen sie das billigste Fleisch, und wundern sich, wenn es schlecht ist. sh. Weinskandel etc.
ein gesetz welches exakte richtlinien für die Verarbeitungs-und Lagerungsprozesse von Fleisch beschreibt wird helfen. ausserdem können in einem solchen gesetz strafen genauer geregelt werden. in diesem fall denke ich, dass keine bürokratisierung droht. Also:mehr Staat und dadurch mehr Gesundheit!
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