Frage von darienzo, 14

Functional Food Menu?

Hi

Kann mir mal jemand ein Funcional Food Menu erstellen mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert (natürlich auch noch getränke)

Ich will mir ein Bild davon machen wie so ein Functional Food Menu aussehen kann.

Antwort
von Vivibirne, 3

Functional Food (auch Nutraceutical - von nutrition = Ernährung und pharmaceutical= Pharmazeutikum),
auf deutsch funktionelle Lebensmittel, sind Nahrungsmittel, die mit zusätzlichen Inhaltsstoffen (Nahrungsergänzungsmittel) angereichert werden,
die einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben sollen. Zugesetzt werden vor allem Vitamine, Mineralstoffe, Bakterienkulturen und ungesättigte Fettsäuren.
Eine gesetzliche Definition für diese Produkte gibt es bislang in Europa nicht.
http://de.wikipedia.org/wiki/Functional_Food

Antwort
von Vivibirne, 3

Ist auf Dauer übrigens schädlich!

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