Ich habe vogestern ein Glas Feigensenf gekauft. Heute morgen habe ich gelesen, dass man es innerhlab von zwei Wochen aufbrauchen soll. Nur ist der Geschmack so intensiv, dass man eigentlich nicht besonders viel davon braucht. Habt ihr eine Idee, wofür ich es gebrauchen könnte?

Für eine perfekte Salatsauce, Einreiben von Rinderrouladen, Verfeinern von Rotweinsauce zu Lamm oder Strauß - vieeeele Möglichkeiten.

Mach einen leckeren Braten und schmiere ihn mit den Freigensenf ein.
LG Wolpertinger

Stell ihn in den Kühlschrank, dann kannst du ihn länger aufbewahren. Er verdirbt nicht gleich nach 2 Wochen.

Zum Käse sehr lecker!
manu1979 am 21. August 2008 10:09 Versuchen Sie es mal mit Feigenrotkohl. Anstelle von Äpfeln oder Apfelsaft. Einfach den Saft in dden Rotkohl geben und mitkochen lassen.

Chefkoch hilft: http://www.chefkoch.de/rs/s0/feigen+senf/Rezepte.html

ins Salatdressing - schmeckt sehr gut, braucht aber so ein Glas auch nicht auf.