Füllung für Ente
achim1 am 19.12.2008 um 9:06 Uhr
Wer hat eine Idee eine Ente lecker aber nicht zu süß zu füllen?
Antworten
Man kann sie mit Hackfleisch füllen,oder einfach mit Äpfeln und Majoran.
Einfach mit Kräutern: Thymian und Majoran und mit säuerlichen Äpfeln und vielen Zwiebeln.
sunnytime07 am 19. Dezember 2008 09:15 So kenn ich es auch und machens wir.
achim1 am 20. Dezember 2008 08:16 Danke, so werde ich es machen, LG und ein frohes fest Achim
guck mal auf www.chefkoch.de gibts viele möglichkeiten. lg
mit Äpfeln, Ziebeln, Karotten und frischen Kräutern!
am besten mit kaffee... aber nur wenn ich es bin.. zur frage: Meine mutter hat die ente nie gefüllt, einfach nur mit gewürzen eingerieben und gebraten. Ergebnis war umwerfend lecker.
Hallo Achim1,
danke erstmal für das Kompliment.
War die Leber dabei?Dann kannst Du sie kleingeschnitten zusammen mit Hackfleisch, ,gewürfelten Champingons und einer feingeschnittten Peperoni/Chili ,Salz Pfeffer als Masse vermengt als Füllung Nutzen.Gibt ein prima Hachbraten.
LG Sikas
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