Füllung für einen Apfelstrudel, was kommt alles rein?
Kommen in die Füllung für den original Apfelstrudel Rosinen rein? Welche Nüsse nehmt ihr, Wallnüsse oder Haselnüsse?
Antworten
Apfelstrudel für 4 Personen
Fülle
800 g Apfel entkernt und nach Wunsch geschält.
40 g Kristallzucker
Zum Bestreichen
1 EL Butter oder Öl zum Bestreichen.
Knusperbrösel
100 g Semmelbrösel
40 g Butter
www.lookcook.net/r.php?s=55f-0-0-0-4-h-0
Ich würde Rosinen und Marzipan und karamelisierte Walnüsse in den Apfelstrudel geben und natürlich: Äpfel.
1500g äpfel 175g rosinen 80g pinienkerne 70g zucker 1 teel. zimt 1 eßl. rum 3 eßl. butter 50g paniermehl
Äpfel, Rosinen, Pinienkerne, Paniermehl, Zimt und Zucker.
Bei mir Äpfel,angeröstete Walnüsse,Zucker ,Zimt und Sultaninen.
LG Sikas
Hier ist das Rezept für den originalen altwiener Apfelstrudel:
http://www.dl-rezepte.de/altwiener-apfelstrudel/
Gutes Gelingen!
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