Frage von PushIt, 27

Fruchtkonzentrate mit welchem Wasser?

Das Fruchtsaftkonzentrate die gleiche Qualität haben wie Direktsäfte, ist ja schon klar.

Allerdings frage ich mich immer wieder, mit welchem Wasser die Konzentrate dann bei der Produktion zugesetzt werden. Natürliches Mineralwasser? Leitungswasser? Diese haben ja auch nicht immer die gleiche Qualität.

Antwort
von BigLittle, 13

Kein Fruchtsaft ist wie der andere, wenn er rein natürlichen Ursprungs ist. Denn bei natürlich entstandenen oder auch produzierten Erzeugnissen entstehen immer Schwankungen durch meteorologischen Veränderungen und die unterschiedlichen Bodenverhältnisse. Genau so ist das mit dem Mineralwasser oder Leitungswasser. Die Hersteller von Fruchtsäften nutzen ganz normales Trinkwasser wie alle anderen Menschen auch. Ob sie das Wasser aus der öffentlichen Wasserleitung beziehen, oder mit einem Brunnen das Grundwasser selbst anzapfen, woraus auch die Wasserversorger ihren Grundstoff beziehen, ist vollkommen egal. Die Qualität ist mindestens genau so hoch, wie das aus der Leitung.

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