Frischmilch flockt aus - schmeckt aber noch - ist sie trotzdem kaputt?
Hab gerade eine Tüte Frischmilch geöffnet - sie flockt aus. Die Milch schmeckt aber noch. Ist sie kaputt, oder kann man sie noch trinken?
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Solange sie schmeckt, hätte ich keine Bedenken. Wobei man Milch auch trinken kann, wenn sie sauer geworden ist, was es bei der Supermarkt-Milch heute aufgrund der Pasteurisierung ja so gut wie nicht mehr gibt.
bei richtiger frischmilch ist es kein problem, aber bei der haltbaren in den tetrapacks schon, wenn die sauer wird, sind auch gefährliche bakterien mit im spiel und man darf sie nicht mehr trinken oder weiterverarbeiten.
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