Nimmt man für ein Käsefondue besser frisches oder altes Brot? Guten Rutsch an alle!

ganz frisches Brot und nach Möglichkeit selbstgebacken...
Ich mag es gerne wenn das Brot schon ein bisschen älter ist. Dann ist es schön knusprig und wird von dem weichen Käse ummantelt. Lecker! Ist aber wahrscheinlich reine Geschmacksache.