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Frischer Knoblauch: kann man den Stängel beim Kochen irgendwie verwenden?

gefragt von tschipsi am 12.02.2009 um 11:42 Uhr

Frischer Knoblauch ist eine meiner Lieblingszutaten zum Kochen- nur der, den ich heute früh gekauft hat, hat einen riesigen Stängel- hatte ich so noch nie. Natürlich hab ich den mitbezahlt! Kann man den Stängel auch irgendwie verwenden beim Kochen?


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Baiana
 
beantwortet von Baiana am 12. Februar 2009 11:43
4x
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Wenn er frisch (also grün) ist, dann kannst Du ihn wie Frühlingszwiebeln ganz normal mitverwenden, klar!

Kommentar von Bdeea491ff109356d11da59e864ad080smallNellina am 12. Februar 2009 11:48

Ist sogar hervorragend im Salat!


Floeckli
 
beantwortet von Floeckli am 12. Februar 2009 11:43
2x
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der grüne?? Ja!


JoScho
 
beantwortet von JoScho am 12. Februar 2009 11:44
2x
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Das Grüne? Ja, wie Lauch


sikas
 
beantwortet von sikas am 12. Februar 2009 11:47
2x
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Wie Schnittlauch,kannst auch ein Pesto drauß machen.

LG Sikas


wildcat53
 
beantwortet von wildcat53 am 12. Februar 2009 11:45
1x
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Das ist nur der Austrieb vom Knoblauch und der ist eßbar!



mugie77
 
beantwortet von mugie77 am 12. Februar 2009 11:46
1x
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der grüne ja wie lauch an suppen etc lecker


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