Frage von Reitaa, 21

Frische der Eier?

Hey liebe Community!

Auf den Eiern stehen ja so Zahlen drauf. Die erste Zahl bedeuted von welchen Verhältnissen das Ei kommt. Könnt ihr mir die bitte aufsagen? Vielen Dank! :)

Antwort
von Aleqasina, 8

Die Nummer hat nichts mit Frische zu tun.

Haltungsform/Herkunftsland/Betriebsnummer, das steht drauf. Die Nummer steht auch noch drauf, wenn die Eier sieben Wochen beim Händler rumgümmeln.

Antwort
von BossArgument, 7

Verhältnisse bedeutet, Boden- Freiland- oder Biohaltung. Das sagt ja erstmal nichts über die "Frische" aus ^^

Antwort
von vogerlsalat, 12

Kannst hier nachlesen:

http://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Die-Kennzeichnung-von-Eiern-richtig...

Antwort
von gadus, 4

https://de.wikipedia.org/wiki/Eierkennzeichnung   LG  gadus

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