Eine sehr gute Freundin von mir hat es sich vorgenommen in ein Kloster zu gehen. Ich wollte ihr bei der Idee helfen und wollte fragen, welche Kloster (oder heißt es Klöster) da in Frage kommen würden und wie man sich mit den Verantwortlichen in Verbindung setzt.

Man macht einen Termin bei der Äbtissin, führt ein Gespräch und kann dann ein Probewohnen/eine Probezeit vereinbaren, nach der man sich entscheidet. (Die Äbtissin möchte vorher auch wissen, ob die Kandidatin es ernst meint und welche Motive sie hat.)

http://www.skr.de/themen/klosterurlaub/ --- ich gehe davon aus, dass sie nicht Nonne werden will sondern auf Zeit in ein Kloster möchte?! Ist aus Deiner Frage nicht ersichtlich.
Du musst über die Zentralstelle in Koeln gehen.
Dort kannst du Listen erhalten und die stellen auch den Kontakt für dich her, du selbst kannst die nicht direkt anschreiben.

Sie soll einfach mal in ihrer Gemeinde nachfragen, der Pfarrer hilft ihr sicherlich gerne, eine geeignete Stelle zu finden.