Frage von LebenMitChemie, 279

Frage zu Leben Mit Chemie?

Hallo, wir müssen für Chemie ein Projekt machen und kommen bei folgenden Fragen nicht weiter: Welche Teesorte ist für den Eistee geeignet? Wie lange soll Tee den man für Eistee verwendet ziehen? Soll der Tee in heißem oder direkt in kaltem Wasser ziehen? Welches Wasser ist besser geeignet: Leitungs- oder Mineralwasser? Viele Engländer geben Milch in den Tee. Warum bereitet niemand einen Eistee-Milchshake zu?

Wir freuen uns über zahlreiche Antworten. Vielen Dank :)

Antwort
von scheggomat, 216

Schwarzen Tee (Sorte nach Geschmack) benutzen, in 98 Grad Celsius heißem Wasser 4 Minuten ziehen lassen und dann runterkühlen.
Leitungswasser benutzen, da es a) strengeren Kontrollen unterliegt was Mikrobiologie und Co. angeht und b) weil es meist eine geringere Carbonathärte als Mineralwasser aufweist.

Mischt euch mal einen Schwarzteeshake an und stellt selbst fest, warum das Zeug keiner anmischen und trinken mag.

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