Frage von lebkuchen2015, 38

Frage an die Japan Experten unter euch wo befindet sich das meiste Gift im fugu?

nur so aus Interesse gibt es da einen Ort oder ist das Gift quasi überall " verteilt"? Also der Fisch überall gleichmäßig giftig?

Expertenantwort
von dsupper, Community-Experte für Fische, 38

Hallo,

ein wenig ist das auch von Art zu Art der Kugelfische unterschiedlich. Aber im Darm, dem Rogen, der Leber und in der Haut befindet sich das Gift. Diese Teile müssen vorsichtig und fachgerecht entfernt werden.

Das Muskelfleisch dieser Fische ist ungiftig.

Kommentar von lebkuchen2015 ,

danke, gelobe Besserung!

Kommentar von lebkuchen2015 ,

das war der falsche Kommentar für diese Antwort das muss eigentlich eins tiefer

Antwort
von Bernerbaer, 17

Hauptbestandteil des Giftes der Kugelfische ist Tetrodotoxin (TTX), das sich besonders in Haut, Leber und Eierstöcken des Fisches befindet, aber nicht im Muskelfleisch.

https://de.wikipedia.org/wiki/Kugelfische

Antwort
von Hexe121967, 22

nein, der fisch ist nicht überall gleich giftig. google ist dein freund.

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