Frage von hairstylist22, 43

Fondant-Torte, doch was als Torte?

Im Internet findet man hauptsächlich als geeignet für eine Fondanttorte die klassische Biskuittorte mit Buttercreme . Habt ihr andere Vorschläge? Oder vll ein Rezept?

Antwort
von Pummelweib, 12

Du kannst alles nehmen was du möchtest, nur sollte Sahne nicht den Fondant berühren, denn diese löst den Fondant auf.

Hier findest du Rezepte: http://www.bing.com/search?q=Fondant-Torte&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&...

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Antwort
von NameInUse, 19

Sandkuchen kann man auch verwenden, als Füllung kann man viele verschiedene Cremes verwenden. Man muss halt darauf achen, was man alles in die Torte packen will bzw auf die Torte, damit das ganze geschmacklich harmonisch ist und auch alles so hält, wie man sich das wünscht


Antwort
von Cherobia, 26

Die eignet sich so ziemlich am besten da die Torte nicht so durchweicht, hatte es mal mit verschiedenen versucht doch nach einiger zeit wurde der Fondant weich und schleimig zum Schluss es er fast flüssig gewesen:(
Deswegen setze ich immernoch auf den Klassiker.

Kommentar von NameInUse ,

Dann hast Du die Ganache vergessen, die den Fondant vor der Feuchtigkeit im Kuchen bzw in der Creme schützt

Kommentar von Cherobia ,

Habs mit und ohne probiert nur die Buttercreme hält bei mir den Fondant aus. Werde aber nächstes mal mit selbst gemachten Fondant probieren vielleicht klappt's so besser. Aber die Idee mit dem sandkuchen ist echt gut.

Antwort
von lovelybilly, 10

Schokokuchen mit weißer Ganache

Hasennussbisquit mit Vollmilchganache

Ansonsten schau mal hier vorbei: www.sallys-blog.de

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten