Frage von Selina01 02.04.2012

Fingerfood! - was könnte ich alles machen?

  • Antwort von MissMaas 03.04.2012
    2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

    kleine schnitzel oder fleischbällchen

    spieße mit zb hühnchen, gemüse/tofu, meeresfrüchten, käse, obst, ...

    mini-quiche, mini-pizza, burek, empanadas, wraps ...

    brötchen/schnittchen/sandwiches/crostini/bruschetta aller art

    marinierte oliven, marinierte pilze

    falafel

    cupcakes/muffins

    pizzastangen

    badridschani (ein rezept aus georgien: gegrillte auberginenscheiben die mit einer walnusspaste gefüllt werden)

    feigen oder melonen(stücke) mit rohschinken oder ziegenkäse

    kleine gefüllte peperoni oder paprika

    frittata (in würfel geschnitten und mit zahnstochern zum aufpieken)

    datteln im speckmantel

    schinken/käsepariser

    würstchen im schlafrock

    russische eier

    frische kalte oder frittierte frühlingsrollen, dim sum etc. (mit versch. füllungen)

    maki/sushi

    rezepte findest du auf div. kochseiten im www zb chefkoch, küchengötter, ... oder auch hier:

    lecker.de/rezepte/rezeptsammlungen/bildergalerie-1275923-artikelansicht/Fingerfood-herzhafte-Snacks-fuer-Party-und-Buffet.html

  • Antwort von glaubeesnicht 02.04.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Gemüsestäbchen (Karotten, Gurken etc.) mit einem guten Dip!

  • Antwort von Smartysmurf 03.04.2012

    Hallo Selina,

    ich hab hier ein schönes Rezept für einen Pancetta Spieß mit einer Tomtatensuppe, welche zusammen in einem Glas serviert werden.

    http://www.miori.de/index.php?content=rezepte&action=view&id=134&ext...

  • Antwort von FidaNessa 02.04.2012

    wie wäre es mit chips?! nee scherz... ;D aber wieso machst du nicht so klassiker wie käse und trauben auf einen zahnstocher oder wer keinen käse oder trauben mag kann auch zahnstcoher-spieße aus cherry-tomaten (am besten halbiert) und mozzarella-kugeln essen, wenn du willst kannst du auch noch basilikum-blätter draufstecken. aber nicht würzen!! dadurch verlieren die tomaten flüssigkeit und alles ist nass, und das sieht dann nicht mehr appetitlich aus... was auch noch gut wäre wären vielleicht cupcakes oder muffins, vielleicht auch brownies. im prinzip alles kleine das essbar ist. viel spaß

  • Antwort von fragmalnach10 02.04.2012

    Kleine runde Kekse / Cracker, darauf einen Klecks Frischkäse (ggf. auch mit dem Spritzbeutel, sieht optisch etwas schöner aus, muss aber nicht sein), auf den Frischkäse dann einen Schnitz Paprika oder Gurke --> schmeckt lecker, sieht gut aus, ist schnell und preiswert zubereitet

  • Antwort von 10Leo 02.04.2012

    Tomaten-Käse-Spieße; die klassischen Weintrauben-Käse-Spieße, Mini-Würstchen, Tomaten, Gurken, Maiskölbchen, Honigmelone mit Schinken.... :)

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