FIadenbrot backen

Frage von

SiegfriedZynzekSiegfriedZynzek 15.05.2009 - 20:47

Hallo, ich wollte morgen auf dem Grill ein Fladenbrot backen. Wieviel Mehl und Wasser nimmt man da? (und welche Mehlsorte, welche Wassersorte)

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Antwort von GWIFACHGWIFACH 15.05.2009 - 21:05

http://www.kochmeister.com/r/49795-gegrilltes-fladenbrot-mit-rosmarinoel.html
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Antwort von mannic 15.05.2009 - 20:49

500 gr. Mehl 350 ml Wasser 1 TL Salz 1 TL Zucker Hefe
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Antwort von Volker13Volker13 15.05.2009 - 20:48

Schau mal bei Chefkoch.de

Kommentar von magnesium16magnesium16 15.05.2009 - 20:49

ich kenne nur die mehlsorte Weizenmehl

Kommentar von SiegfriedZynzekSiegfriedZynzek 15.05.2009 - 20:50

da tut es verschiedene Griffigkeiten geben

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