Worauf muss ich achten?

Ich denke, Du machst Urlaub? Den würd ich mir durch solche genussfeindlichen Gedanken nicht verderben lassen. Ist Abnehmen nötig, kannst Du das ja wieder zuhause machen...
Meiden solltest du: frittierte Sachen (egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse), Salate die in Öl oder Mayo schwimmen (lieber puren Salat nehmen und selber einen Tropfen Olivenöl und Essig drüberschütten, Nachspeisen mit Sahne. Beorzugen sollte man Gemüse, Fleisch, Fisch pur (gerillt oder gedünstet). Obst und Salate pur. Nudeln, Kartoffeln, Reis sind okay. Sie sättigen gut, aber dann ohne Soßen. Wenn du so gar keine Ahnung hast, hier ein Link der DAK dazu:http://www.presse.dak.de/ps.nsf/sbl/509128891D4993AEC1256E97003C403E?Open