Frage von ersincetin93, 21

Fett ungesättigte in Produkten und der Rest an Fett?

Hallo,

Ich wollte mal fragen bei Produkten die Fett enthalten ob da auch außer gesättigte Fette auch z.b. ungesättigte enthalten sind. Zum Beispiel beim Fisch steht nur 10 Gramm Fett und davon 2-3 Gramm gesättigte Fette und was ist mit dem Rest? Was steckt noch in diesen fett?? Stehen da noch die ungesättigten und mehrfach gesättigten Fettsäuren mit drin.

Mfg

Antwort
von quopiam, 15

Richtig. Die gesättigten Fette werden angegeben, die anderen verbergen sich im Rest. Gruß, q.

Kommentar von ersincetin93 ,

Also müsste ich bei einem Fisch mir keine Sorgen machen dass da ungesättigte Fette mit drinne sind? Weil da meistens nur Fett und gesättigte Fette stehen

Kommentar von quopiam ,

Fisch enthält ungesättigte Fettsäuren. Ungesättigte Fettsäuren sind essentiell, soll heißen gesund. http://www.eufic.org/article/de/rid/health-effects-unsaturated-fatty-acids-Summa... Hier kannst Du das mal nachlesen. 

Es sind eher die gesättigten F., die für den Menschen nicht soo gut sind, wenn sie zuviel gegessen werden. Gruß, q.

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