Frage von Chefteetasse, 55

Farbänderung Salze nach dem Erhitzen?

Warum ändern Salze beim Erhitzen ihre Farbe? Und warum nehmen nicht alle erhitzen Salze nach Wasserzugabe ihre ursprüngliche Farbe wieder an?

Antwort
von schakal98, 37

weil manche farbveränderungen auf den bloßen verlust von locker gebundenem Wasser beruhen, z.B. kupfersulfat  blau--> weiß--->blau

Andere farbänderungen sind echter chemischer natur, oxidation oder zersetzung.

Wenn man zucker zu heiß macht, wird er schwarz und wasser hilft da gar nix :))

Kommentar von MedDeutsch ,

Grundsätzlich gebe ich dir Recht, aber Zucker ist ein blödes Beispiel für ein Salz :D

Kommentar von schakal98 ,

war auch eher ein scherz :) wie wäre es mit quecksilber I oxid ?

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