Ich fang dieses Jahr meine Ausbildung zum Koch an und will mich direkt von Anfang an über aktuelle Geschehnisse und Trends in der Branche informieren und überlege deshalb ob ich mir eine Fachzeitschrift abonniere. Kann mir jemand eine empfehlen die zwar ein hohes Niveau hat aber dennoch einem interessierten Azubi gerecht wird?