Frage von Borkhuu1, 48

Ersatz für Passierte tomaten bei pizza?

Hi, ich mache gerade Pizza und mir fällt gerade ein ich hab keine Passierte tomaten was auf dem teig kommt. Was kann man statt dem nehmen damit es trotzdem geschmack kriegt. Bitte so schnell wie möglich Antworten. Danke

Antwort
von Vivibirne, 26

Tomatensauce :) oder du machst die sauce selber. Kannst auch barbecue sauce nehmen :)

Antwort
von Salzprinzessin, 23

Wahrscheinlich schon zu spät, aber vielleicht für das nächste Mal:

Frische Tomaten heiß brühen, kalt abschrecken und sofort Haut abziehen, entkernen und klein schneiden, ggf. mit etwas Tomatenmark vermischen und mit dem für diesen Fall aufgehobenen Tomatensaft zu einer nicht zu feuchten Tomatenmasse vermischen, würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano.

Antwort
von wilees, 43

Wenn Du frische Tomaten hast, brühe diese und schäle sie, anschließend pürieren oder kleinhacken.

Antwort
von Ingoberta, 48

Tomatenmark oder (notfalls) Ketchup. Ich gehe davon aus, dass du weder frische noch gehackte Tomaten hast. ;)

Mal was anderes wäre Pesto. In Italien gibt es manchmal auch Pizza ohne Tomatensauce.

Kommentar von Borkhuu1 ,

ich habe tomaten

Kommentar von Ingoberta ,

dann nimm die doch. werden aber vermutlich viel wässriger sein als passierte Tomaten. wenn du noch Zeit hast, kannst du natürlich erstmal Tomatensauce daraus machen und die dann auf den Teig tun.

Antwort
von m2t5z9, 45

bisschen tomatenmark? Vielleicht auch einfach normale Tomaten, oder eine Art von Pesto? Not macht erfinderisch, wirst schon etwas finden :-)

Antwort
von Peter42, 32

Tomate in Stücken. Falls nicht vorhanden: ganze Tomaten aus der Dose(selber gehackt). Falls nicht vorhanden: frische Tomaten (ebenfalls selber gehackt). Falls nicht vorhanden: Tomatenmark (kein Ketchup - der ist zu süß).

Falls gar nix an "Tomate" (außer dem unbrauchbaren Ketchup) da ist: rote Paprika.

Auch nicht da? - mach' was anderes: Zwiebelkuchen o.ä. ist auch lecker. (Oder frag' mal die Nachbarn. 'ne Dose Tomaten findet sich in vielen Vorratsschränken...)

Antwort
von beangato, 27

Tomatenmark; Tomatenketchup; gehäutete, zerquetschte frische Tomaten

Antwort
von Akka2323, 8

Aijvar, das ist Paprikamus.

Antwort
von stubenkuecken, 29

Was hast Du als alternative vorrätig.

Kommentar von Borkhuu1 ,

tomaten paprika

Kommentar von stubenkuecken ,

Dann nimm Tomaten und Paprika.

Antwort
von Minki007, 32

Ketchup mit Öl vermischt :)

Antwort
von Brainus, 35

Tomatenmark, Dosentomaten,

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community