Erfrischendes Kuchen mit Blaubeeren gesucht, wer hat Rezeptideen?
Ich habe im Kühlschrank noch Balubeeren und möchte damit auf die schnelle noch einen Kuchen backen. Der Kuchen sollte nicht zu schwer sein, sondern eher zum Wetter passen und möglichst erfirischend sein. Welche Rezeptideen habt ihr?
Antworten
einen Tortenboden backen, darauf etwas Buttercreme, anschließend Blaubeeren drauf und zum Schluss Tortenguß
Einfacher rührteig, mit Blaubeeren drin.
Käsesahne mit Blaubeeren ünter der ersten Sahneschicht.
Auf einen Tortenboden das folgende.
Etwas Wasser darin:
6 Blatt Gelantine, einweichen
75gr Zucker
500gr Dickmilch
1Zitrone/ Saft
Zitronensaft mit 75 g Zucker aufkochen. Vom Herd nehmen und die Gelatine ausdrücken und darin auflösen.Das,mit 2-3 EL Dickmilch verrühren, dann mit der restlichen Dickmilch . Ca. 30 Min. kühl stellen. 200 g Sahne steif schlagen. Sobald die Dickmilchcreme zu gelieren beginnt, die Sahne und die Blaubeeren unterheben.Auf dem Boden verteilen mit Ring uns 1 Stunde kühlen.
LG Sikas
google doch einfach mal, da bekommst du genug rezepte. einen selters kuchen kann ich dir bei dem wetter empfehlen
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