Enthalten Kaffee und Tee Säuren, die empfindliche Mägen schaden können??
wo kann man mehr infos dazu finden und wer weiß mehr darüber?
Antworten
Coffein ist im Kaffee an die Chlorogensäure gebunden. Diese ist für die meisten Menschen nicht gerade magenfreundlich.
Coffein aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie (Weitergeleitet von Tein)
Das Coffein, auch Koffein, ist ein Purin-Alkaloid und ein anregend wirkender Bestandteil von Genussmitteln wie Kaffee, Tee, Cola, Mate, Guaraná, Energy-Drinks und Kakao.
Coffein ist eines der ältesten von Menschen genutzten Stimulanzien. Es ist ein weißes geruchloses Pulver und bildet bei der Kristallisierung hexagonale Prismen.
(Quelle: Wikipedia)
Bei Menschen mit empfindlichem Magen empfielt es sich, entkoffeinierte Produkte zu sich zu nehmen bzw. mildere Kaffee-/Teesorten (die eine geringere Menge der Säure enthalten).
Klar enthalten Kaffee und Tee Substanzen, die empfindliche Mägen beunruhigen können. Die Menschen sind jedoch verschieden, empfinden unterschiedlich. Was der eine verträgt, bekommt einem anderen überhaupt nicht. Wichtig ist deshalb, wie fühlst Du Dich nach welchem Maß Kaffee- oder Teegenuss? Dann weißt Du auch, wieviel Du davon zu Dir nehmen darfst, damit Dein Magen auch noch mitspielt. Gruß von Magiks :-)
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