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Englische Rezeptangaben - Wer kennt sich aus?

gefragt von barnabasbarnabas am 15.10.2007 um 20:59 Uhr

Ich bin bei einem Rezept auf englische Mengenkürzel gestoßen, die ich noch nicht kannte. Mit tb (tablespoon = EL) und cn (can = Dose) kenne ich mich bereits aus. Aber was ist z.B. sl (im Zusammenhang mit Gelantine gebraucht) oder ds (Zimt, Muskatnuss gemahlen)? Wer kann helfen?

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Kochen x 10.212 Rezept x 2.711 England x 999 Maßangaben x 6

anonym
beantwortet von Teleminchen am 15. Oktober 2007 21:16
6x
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sl slice Scheibe ds dash Spritzer

und hier noch ein paar andere Angaben fürs nächste Mal;

bn bunch Bündel, Bündchen c cup Tasse (1/4 Liter) cc cubic Kubikzentimeter cmcg centigram Zentigramm cl centiliter Zentiliter (10 Milliliter, 0,01 Liter)

cn can Dose ct carton Karton dg decigram Dezigramm (0,1 Gramm) dl deciliter Deziliter (100 Milliliter, 0,1 Liter

dr drop Tropfen

ea each je, pro Stück fl fluid ounce 28,35 Milliliter g gram Gramm ga gallon 4,54 Liter englisch 3,78 Liter amerikanisch

jigger 1.5 1,5 Ounces, 4,3 cl kg kilogram Kilogramm l liter Liter lb pound Pfund

lg large gross md medium mittel(gross) mg milligram Milligramm ml milliliter Milliliter oz ounce Unze, 28,35 g pk package Päckchen pn pinch Prise

pt pint 16 Ounces, 0,448 Liter qt quart 32 Ounces, 0,896 Liter

splitt 6 Ounces, 0,168 Liter tb tablespoon Esslöffel, EL ts teaspoon Teelöffel, TL

Kommentar von A931f4de3f7d6f2da7e9bfaf618312f7smallbarnabas am 15. Oktober 2007 21:34

Vielen Dank für die schnelle Antwort. DH!


krauthexe
beantwortet von krauthexe am 15. Oktober 2007 21:14
4x
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http://www.backenundkochen.de/backundkochrezepte/mengenangabenundabkuerzungen.txt Schau mal,ich hoffe,das hilft Dir.Slice ist sl,also ein Blatt Gelatine.

Kommentar von A931f4de3f7d6f2da7e9bfaf618312f7smallbarnabas am 15. Oktober 2007 21:16

Danke, das isses! DH!

Kommentar von C8d3f6d10fc8cdba93db90ece3f90e6dsmallShira am 15. Oktober 2007 21:17

Super!!! DH !



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