Frage von SLS197, 46

Empfehlungen für kleines Brotmesser?

Hi. Ich hätte gern ein kleines Brotmesser für unterwegs oder für die Arbeit um damit meine Wecken oder Brote in der Pause zu schneiden. Mit Brotmesser meine ich natürlich Klinge mit Wellenschliff. Es sollte eine feststehende Klinge mit ca. 10cm Klingenlänge haben, evtl. auch mit Lederscheide zum aufbewahren oder transportieren. Darf ruhig was massives und qualitativ hochwertiges sein. Mein Budget sind ca. 100 €. Kann mir jemand was empfehlen?

Ich meine sowas nur mit kürzerer Klinge und etwas kleinerem Griff: https://www.amazon.de/Brotmesser-Marsvogel-Solingen-Brots%C3%A4ge-K%C3%BCchenmes...

LG Dennis

Antwort
von Vincent9026, 22

Gut und handlich sind die Victorinox Tafelmesser mit klingenlängevon 11,5 cm. Gibts bei Amazon in einem 6teiligen Set für 20 Euro.

Brotmesser haben meistens eine Länge über 20 cm. Wir dschwer hier was robustes kürzeres zu finden. 

Also das Wakoli 1DM-BRE-EDB Brot Damastmesser könnte vielleicht etwas sein schau doch einfach mal nach :)

Antwort
von Lestigter, 16

Die einfachste Lösung wäre natürlich, das als Beispiel angeführt Messer auf unter 12cm zu kürzen, also Flex, Schleifstein, Schmirgelleinen und erledigt in 10 Minuten..

Lederscheide ist auch gleich gemacht (Kleben von weichem Lederrest oder aus Kydex, ist ja nur für die Klinge nötig.

Dann gäbe es noch billigste "Brötchenmesser, die deinen Vorgaben nahekommen:

https://www.backstars.de/brotchenmesser/a-200/

https://www.backstars.de/nuetzliche-helfer/fruehstuecksmesser/a-750/

Oder was Edles, allerdings ist das klappbar und verriegelt , aber meiner Meinung nach keine Einhandmesser, also man braucht zwei Hände zum öffnen und damit legal - gefällt mir persönlich am besten, Klinge ist beim Transport geschützt, ist aber halt keine feste Klinge, so wie gewünscht...

http://www.herbertz-messerclub.de/outdoor/essbesteckkueche-unterwegs/1830/herber...


Antwort
von Goodnight, 25

Victorinox Käsemesser

Das Taschenmesser für Käse- Brot- und Weinliebhaber

Antwort
von CookingDude, 7

Also bei 10cm ist das nicht so leicht. Ich fand aber bisher immer Tomatenmesser haben ihre arbeit auch mit kleinen Brötchen bisher immer gut gemacht. Also entweder kauf dir ein Tomatenmesser oder schau mal bei dem Link vorbei. Ist zwar ein Gemüsemesser aber nur 8cm lang und hat den Wellenschliff

https://www.amazon.de/W%C3%BCsthof-4011-Gem%C3%BCsemesser-8-cm/dp/B0000DJYE3/ref...

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