Frage von moneee78, 43

elchen Käse zum Überbacken?

Will Lasagne machen, soll ich mit Mozzarella oder Gouda oder Emmentaler überbacken?

Antwort
von Jo3591, 10

Bei mir kommt zuletzt Bechamel Sauce drüber, geriebener Parmesan oder Grana Padano und Butterflöckchen.

Antwort
von aurora13, 15

Ich bevorzuge Gouda, aber das ist eine reine Geschmacksfrage.

Mozarella könntest Du auch in die Sauce oder unter die Nudeln mischen, zum Überbacken ist er m.E. eher ungeeignet, da der Käse zerläuft und Fäden zieht, anstatt - wie oft beim Überbacken gewünscht - eine schöne Kruste zu bilden.

Wenn Du Dich nicht entscheiden kannst, mixe die verschiedenen Käsesorten doch einfach, das ist kein Problem und wird sehr würzig...gibt solche Mischungen sogar im Supermarkt zu kaufen.

Antwort
von Levanda, 18

Wähle ganz nach deinem Geschmack :) Ich mache meist eine Kombi von Emmentaler und Mozarella oben drauf

Antwort
von Moecki37, 28

Elchen Käse ist eine sehr besondere Delikatesse, die ich nicht zum Überbacken verschwenden würde ;)

Ansonsten kannst du frei wählen. Es kommt schließlich auf deinen Geschmack an... Gehen tun alle.

Antwort
von FelixFoxx, 10

Ich nehme meistens Gouda.

Antwort
von TilidinCut30, 7

Das musst Du selbst heraus finden! Ich mag am allerliebsten Gouda zum überbacken. Guten Hunger!

Antwort
von Geisterstunde, 5

Mozzarella eignet sich nicht wirklich zum überbacken.  Emmentaler ist - meine Meinung - am Besten und schmeckt auch gut.

Antwort
von BANANATVYT, 23

Mozerrela

Kommentar von aurora13 ,

schreib dich nicht ab...lern lesen und schreiben ^^

Antwort
von knox21, 19

Ich würde Gouda nehmen. Die anderen gehen aber auch.  

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten