Eis mit Smarties/etc. mischen
Hi!
Also wir wollen an unserem diesjährigen Dorffest Eis verkaufen. Allerdings wollen wir kein normales verkaufen. Wir wollen den Leuten die Möglichkeit geben sich ihr Eis selber zusammenzumischen. Also z.B.: Basis: -Vanilleeis -Schokoeis -Erdbeereis Zusatz: -Smarties -Krokant Soßen: -Erdbeer -Schoko -Karamell
Somit hätten die Leute schon 36 Kombinationsmöglichkeiten. Allerdings jetzt die Frage: Wie vermischt man am besten das Eis mit Smarties, etc.? Was würdet ihr noch alles zum Zusammenstellen anbieten?
Gruß Flo
Antworten
habt ihr waffeln oder eis im becher? mcdoof gibt smarties zuletzt ins becher und dann wird kurz gerührt. cornflakes, obststücke oder mit balsamico
Es gibt doch Softeismaschinen, sogar schon recht günstig zum leihen, hatten das mal bei einer betriebsfeier für die Kinder, der geschmack kommt durch die Geschmacksverstärker in den Zutaten von ganz alleine :-)
Geht am besten mit Softeis, siehe McDoof.
Ja, so hatten wir das auch in etwa vor. Aber wo bekommt man Softeis mit Geschmack? Oder überhaupt Softeis? Was würdest du für Zutaten anbieten?
Es gibt doch Softeismaschinen, sogar schon recht günstig zum leihen, hatten das mal bei einer betriebsfeier für die Kinder, der geschmack kommt durch die Geschmacksverstärker in den Zutaten von ganz alleine :-)
also würdest du so ne maschine leihen und dann normales geschmacksneutrales eis herstellen und dieses alleine durch die anderen zutaten mit geschmack füllen?
Normalerweise bekommst Du beim ausleihen alle Zutaten mit, bzw. sind es nur zwei, einmal das Pulver und dann Wasser. geschmack hast Du immer beim Softeis, als Grundlage würde ich Vanille nehmen, paßt zu allem.
wasser?
am besten die schokolinsen zerkleinern, damit sie beim grundeis nicht so abfärben können und unterheben.... würde ich meinen...
färben die dann nicht so ab? wie hebt man das unter? mit nem rührlöffel rühren?
Das Eis sollte dafür weich sein! Bunte streusel und alle anderen Sorten von Streuseln die man zur Kuchenverzirung nutzt!
Was habt Ihr den für eine Eismaschine?
Habt Ihr auch an einen Gesundheitsausweis gedacht?
hallo!
wie haben gar keine eismschine. braucht man da einen gesundheitsausweis? falls ja wo gibt es sowas und was muss man dafür alles einhalten? link?
regideur am 3. Mai 2008 11:15 Darf ich mal nach Deinem Alter fragen???
Wie wollt ihr den Eis ohne Eismaschine machen?
Im Gefrierfach? Das dürfte wohl nichts Richtiges werden.
Einen Gesundheitsausweis bekommt man recht problemlos beim Gesundheitsamt. Er kostet aber eine Kleinigkeit.
Hallo!
Also ich bin 16. Und wir wollen das als Ministranten machen. Man kann Eis ja auch fertig kaufen,oder? Und es dann weiterverarbeiten. Wir wissen aber ja nicht, ob man da normales Eis braucht oder Softeis und wie man das dann richtig vermischt und so. Deshalb frage ich ja.
Da kannman echt nur hoffen, dass sich keiner die Salmonellen o.ä holt.
äääh, bitte was soll denn jetzt wieder so ein blöder kommentar. wir könnten das ganze auch einfach machen ohne uns zu informieren, ja, wir schauen drum, dass alles sauber abläuft.
regideur am 3. Mai 2008 11:35 So blöde ist der Kommentar leider nicht. Das ihr Euch informiert ist so super und bewahrt EUCH und andere vor Schaden. Eine Salmonellenvergiftung ist die größte Gefahr bei der Eisherstellung.
regideur am 3. Mai 2008 11:28 Das Du hier fragst ist völlig in Ordnung. Ich würde Dich aber bitten den Gedanken selber Eis herstellen und verkaufen zu wollen zu verwerfen. Es gibt besondere Vorschriften zur Eisherstellung. Das Gesundheitszeugnis ist da nur eines von vielen. Zudem denke ich dass der Aufwand für eine einmalige Sache viel zu groß und das Geschäftsrisiko nicht zu überblicken ist.
also, nochmal: wir wollen doch selber gar kein eis herstellen. wir wollten doch nur, so wie wir uns das gedacht haben: -eis im supermarkt kaufen und den personen anzubieten, dass sie das von uns gekaufte eis mit smarties oder krokant oder schokosoße, etc. kombinieren können. meine frage ar nur: -geht das mit speiseeis und wie bekommt man dann die smarties unter das eis?
Kein blöder Kommentar, sondern berechtigte Zweifel bzw. Angst.
Wie wäre es mit Eis kaufen und dann mit ein paar Cent "Gewinn" weiter verkaufen? Ihr müßt natürlich eine Kühlmöglichkeit haben.
Im Rahmen einer kleinen kirchlichen Veranstaltung wird auch keiner vom Gewerbeamt o.ä. Behörden fragen stellen.
ja, so hatten wir es ja vor. nur wollten wir anbieten, dass die leute das eis mit anderen zutaten kombinieren können, würde man beim backen verzieren nennen. das ist doch keine eisherstellung.
regideur am 3. Mai 2008 11:41 So gesehen währe das möglich. Ein mischen sollte aber nicht möglich sein da dieses Eis zu fest ist. Ein mischen sollte nur mit Softeis in Frage kommen.
Bitte bedenken, Du benötigst:
1.) Eistruhe
2.) Speiseeis und Becher/ Waffeln
3.) Stromanschluss
4.) Du gehst mit allen Dingen erst einmal in Vorkasse!
5.) Was machst Du mit dem übrigen Eis?
Ok. Das ist doof, dass das mit Speiseeis nicht geht. Also Eistruhe, Stromanschluss und Speiseeis wäre kein problem. Die Becher würden wir im Großhandel kaufen. Das Vorauskasse wäre auch machbar. Bei uns ist bis jetzt noch nie was übriggeblieben, war immer vorher aus. Und ansonsten machen wirs gegen Ende ein bisschen billiger, ist ja ein kleines Dorf. Von da gesehen, bei deinen Punkten hätten wir keine Probleme mit. Nur das Problem, dass Speiseeis nicht dafür geeignet ist?
Frag doch mal bei McDonalds. Die machen das schon ewig!
wir machen es glaube ich in becher. ist einfacher wie rührt man das denn unter? haben ja so keine mschine für
dafür brauchst du keine maschine...löffel reicht vollkommen. sollst ja auch nicht rühren bis das eis wie brei ist...eine portion dazu geben und und einmal untermischen...den rest machen die kunden selbst. siehst du auch bei mcdoof...jeder ist mit seinem eis am rumfummeln