Frage von Sansibar007, 21

Eingelegtes Gemüse (Tursu) sehr dickflüssig?

Hallo Leute,

habe selber türkisches Gemüse eingelegt (Gurken, Karotten, Kohl). Leider ist das Wasser sehr dickflüssig geworden! Das Wasser ist sonst klar und das Gemüse ist knackig aber eben sehr dickflüssig. Hatte nur Salz, 1 Esslöffel Essig und Gurkendoktor(bzw. Gurkenfest)

Weiß jemand was das zu bedeuten hat?? Was ist da schief gelaufen?

Antwort
von Nagis37, 13

Das liegt bestimmt daran dass du es lange warten lassen hast..Kann passieren ist bei uns auch so :) 

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