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einfrieren von auberginen

gefragt von balticstar am 03.08.2009 um 13:27 Uhr

ich möchte gefüllte auberginen machen, das ist aber soviel, kann ich den rest später einfrieren ohne das es beim auftauen matschig wird?


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anonym
beantwortet von Fensterplatz am 3. August 2009 13:29
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Hilfreichste Antwort

Wenn Du sie vorsichtig in eine Plastik- Schale füllst und dann einfrierst ... Im Gefrierbeutel wird das vielleicht eher matschiges Potpourrie. Und dann müsstest Di sie in der Mikrowelle aufwärmen, damit sie nicht in der Pfanne ineinander fallen.


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Nellina
beantwortet von Nellina am 3. August 2009 13:28
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das wird sehr schwierig, denn Auberginen haben ja selbst schon sehr viel Wasser. Lieber in Oel einlegen.


badguysimon
beantwortet von badguysimon am 3. August 2009 13:28
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ich befürchte da hast du schlechte karten :(


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