Frage von Hamster272, 10

Einfache Definition von Zusatzstoffe?

Antwort
von Killerspiele, 1

Achso. Na Stoffe die natürlichen Lebensmitteln hinzugegeben werden um sie länger haltbar zu machen, die Farben zu intensivieren oder den Geschmack zu beinflussen. Die oben genannten Stoffe sind in der Gastronomie z.B. deklarierungspflichtig. Wegen Allergikern etc. .

Antwort
von Killerspiele, 4

Farbstoffe, Azzo-Farbstoffe,Konservierungsstoffe,Geschmacksverstärker,Schwefeldioxid,Süssstoffe,Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel,Koffein,Chinin meintest das?

Kommentar von Hamster272 ,

Nein damit meine ich was man mit Zusatzstoffen meint, nicht was alles Zusatzstoffe sind

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