123google am 14.06.2009 um 22:19 Uhr
Kann man das noch essen?

Schimmel ist NICHT schwarz!! wahrscheinlich angebrannt!
marvin69 am 14. Juni 2009 22:21 es gibt schimmel in X verschiedenen farben, und ganz sicher auch in schwwarz. ich hab das zeug in der mikrobiologischen praxis gezüchtet !

wenn schimmel, dann besser nicht. das mycel (feine haarähnliche wurzelartige auswüchse des pilzes können schon im ganzen brot stecken, und viele schimmelpilzarten sind giftig

riech mal dran - wenn es nicht appetitlich riecht, schmeiß es weg.

Nein, schimmliges Brot bloß nicht essen, das ist bis weit hinein verseucht!!

Angebrannte Stellen an einem Baguette sollte man nicht essen, davon bekommt man Krebs. Das Schimmelproblem musst du dem Sozialamt melden.