Ein Kilogramm Schweine-Steak grillen?
Wie lange und wie geht es am besten? Welcher Hitze-Stufe verwenden?
Antworten
Îch würde es mit einen Schmetterlingsschnitt aufschneiden. Dann es auf mittlerer stufe braten.....dann je bedarf solange drauflassen wie man will.......ich will es immer ein bisschen blutig deshalb warte ich bis das fleisch so weich ist wie das fleisch von meinen daumen...also das fleisch an der hand von den daumen...
bye
LG paddy94
Ich würde es - gut mariniert, vllt. im Römertopf - im Ofen bei ca. 80° durchgaren, etwa 60-90 Minuten, je nach Form des Stückes.
Danach auf dem Grill nur noch kurz und kräftig anbraten.Ich würde es - gut mariniert, vllt. im Römertopf - im Ofen bei ca. 80° durchgaren, etwa 60-90 Minuten, je nach Form des Stückes.
Danach auf dem Grill nur noch kurz und kräftig anbraten.
LG aus Stuttgart
Schridde am 27. Mai 2009 19:51 Upps...
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