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Ein gutes Rezept für Guacamole (auch mit Schokolade)?
gefragt von SigridK am 01.08.2007 um 22:32 Uhr
Es soll natürlich scharf und fruchtig sein ;) Aber dann gibt es ja wohl auch noch eine Variante mit Schokolade? (Oder hab ich mich da vertan?) danke für Eure sehr willkommenen Rezepte!! ;)
Antworten
beantwortet von krubi am 1. August 2007 22:44
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Ich weiß, dass in der mexikanischen Küche bspw. Chili con carne mit Schokolade verfeinert wird und man dazu Guacamole und Chips serviert. Auch zum Fischgericht auf Guacamole kann eine Schokoladensauce angeboten werden, wie hier zu lesen ist:
http://www.rezepterang.de/fisch/fischgericht_3594.html
Ob man die Schokolade direkt in das Avocadomus rühren kann, habe ich noch nicht gehört oder gelesen.
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Dank dir krubi! Hmm, das liest sich ja sehr lecker!!