Frage von Memet121212, 23

Eigene chips ohne krebsstofe?

Hallo leute ich will mir chips machen mit einer Firma ohne Farbstoffe ect. Könnt ihr uns tipps geben welche zutaten die lecker sind aber nicht GErade ungesund

Antwort
von Brunnenwasser, 7

Informier Dich erst einmal über Acrylamid und wie es entsteht. Dann reden wir darüber ob Chips Farbstoffe enthalten und welche Zutaten man für Kartoffelchips benötigt.

Nicht den 2. Schritt vor dem 1. tun, gilt fürs ganze Leben ;-)

Kommentar von Memet121212 ,

Ich weiß wie das entsteht durch erhitzen

Antwort
von Firestarhd1, 13

Ich denke das keine Chips im Supermarkt Krebserregende Stoffe beinhalten... Das würde gar nicht erlaubt sein

Kommentar von NickelPump ,

haha hahaha frag mal Coca-Cola und ihre Farbstoffe haha hahaha nicht erlauben hahahaha

Kommentar von Firestarhd1 ,

Ja es gab einen Hype um E150d

Naund es gibt unendlich viele Lebensmittel mit Farbstoff und anderen Kram.. Wir kommen da nicht mehr raus.

Willst du es vermeiden, dann musst du Rohköstler werden xD  ach ne warte die glänzende Oberfläche des Gemüse ist ja auch behandelt xD

Antwort
von trampolinfan, 13

Halt Kartoffel schälen,schneiden, abwaschen und abtupfen damit die Stärke etwas runter geht.

Auf ein Blech legen( back Papier) und Gewürze drüber heben wie Salz,Pfeffer,Paprika, Curry,Pommes gewürzt, was du halt willst.

Und dann in den Offen und immer schön aufpassen, wenn sie so dünn sind verbrennen sie leicht!

Kommentar von marnau123 ,

Werden Chips nicht in einer  Fritteuse gemacht ?  

Kommentar von trampolinfan ,

Kann sie auch im Backofen oder Pfanne machen.

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