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Eierlikör selbst herstellen?

gefragt von bellalunabellaluna am 08.04.2009 um 11:37 Uhr

Habt ihr ein einfaches Rezept für Eierlikör parat? Oder schmeckt das " Original" besser?

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anonym
beantwortet von dalia4499 am 8. April 2009 11:39
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4 Eigelb (von freilaufenden Hühnern) 1 Päckchen Puderzucker (250g) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Dose Bärenmarke groß 10% 150ml: 100ml irgendeinem Rum und 50ml Strohrum. Alles zusammen in eine Schüssel geben, Kurz mit einem Handrührgerät durch mischen. Fertig!

Am besten kalt stellen und einen Tag vorher zubereiten, dann schmeckt er noch besser. Hat mit Sicherheit extrem viele Kalorien, durch den Puderzucker, aber er ist einfach lecker und man kann ihn auch nicht mit dem "fertigen" vergleichen. Dazu ist er auch noch günstiger und einfach frischer. Ich nehme auch immer Eier von freilaufenden Hühnern, da ich meine man schmeckt es auch und mvor allem sieht man es an der Farbe


anonym
beantwortet von Tobimontana am 8. April 2009 11:39
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http://www.chefkoch.de/rezepte/22831005727317/Eierlikoer.html würde ich ausprobieren aber selbst gemacht schmeckt ganz anders.


hattemathe
beantwortet von hattemathe am 8. April 2009 11:38
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