Eierfrage.
Ostrichfan am 16.08.2008 um 15:47 Uhr
Also "keine" Straußeneier auch wenns nah liegt. Welche Hühnereier sind frisch? Die im Wasser oben schwimmen oder die die tauchen können?? Ostrichfan.
Antworten
Wenn sie schwimmen pupsen sich die Bakterien eins und sorgen für Auftrieb. Das sind dann die schlechten Eier...
die die tauchen. weil die die schwimmen sind ausgetrocknet und dann ist luft innen und sie schwimmen!
SandraBerlin am 16. August 2008 15:50 Ich glaube wenn die oben schwimmen liegt das nicht daran das sie ausgetrocknet sind, sondern weil sie schlecht sind und sich gase bilden.
Gartenheinie am 16. August 2008 15:50 eben, aber diese gase haben nur platz weil die flüssigkeit vorher weggetrocknet ist.
Hühnereier haben eine Luftblase. Die genügt aber nicht um das Ei schwimmen zu lassen.
Wenn das Ei jedoch alt ist, dann ist aus dem Ei Feuchtigkeit verdunstet und der Luftanteil ist größer. Folglich fängt das ältere Ei an, zu schwimmen.
Ostrichfan am 16. August 2008 15:56 Daaaanke an alle die geantwortet haben. Ostrichfan:-))
Die, die im Wasser nach unten sinken. In den oben schwimmenden haben sich schon Faulgase gebildet (auch wenn man sie noch nicht riecht:))
Enteneier schwimmen und Hühnereier tauchen. Ist klar, Hühner können ja auch nicht schwimmen ;-)
Aber soweit ich weiss schwimmen alte Eier oben. Man kann die Eier aber auch einfach auf der Arbeitsplatte drehen. Frische Eier bleiben sehr schnell stehen.
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