Eier beim Kochen geplatzt und Schwimmen oben Normal?
Hallo,
hab gerade mal Eier gemacht und 2 davon sind geplatzt und schwimmen nun oben, ist das dann normal das die oben Schwimmen ?
Die nicht geplatzten Eier Schwimmen nicht sondern sind unten ;)
Will ja nicht verdorbene Eier Essen :D
3 Antworten
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Normal, wenn man die Eier mit einer stärkeren Nadel oben und unten ansticht (vorsichtig damit sie nicht kaputt gehen) und ins kalte Wasser legt und dann erst kocht, platzen sie auch nicht. Ist aber nicht schlimm, wenn sie platzen, schmeckt nur nicht so gut.
Das ist normal. Vermeiden kannst Du es, wenn Du die Eier ins KALTE Wasser legst und DANN das Wasser erhitzt.
Ja das ist völlig normal. Gruß, Soeber